Les vendanges de Tom (conversion bio)
Languedoc, Terrasses du Larzac
20€90
Un vin élégant sur des notes de garrigues et de fruits rouges bien mûrs. Un nez éclatant de moka, de mûre, de truffe et de zan. La bouche est ample et épicée, une douce sucrosité, des tanins fondus et une finale mentholée. Fraîcheur et finesse.
Le mot du vigneron :
"Un vin élégant sur des notes de garrigues et de fruits rouges bien mûrs. Un nez éclatant de moka, de mûre, de truffe et de zan. La bouche est ample et épicée, une douce sucrosité, des tanins fondus et une finale mentholée. Fraîcheur et finesse. Domaine en conversion bio"
Informations sur le vin
- Année : 2022
- Région : Languedoc
- Appellation : Terrasses du Larzac
- Dégré alcoolique : 14%%
- Format de bouteille : 75cl
- Cépage : Syrah, Carignan, Cinsault
- Sol : Argilo calcaire
Dégustation
Quand ?
Servir entre 16 et 18°C.
Comment ?Les Vendanges de Tom s'accordent parfaitement avec une épaule
d'agneau confite à l'échalote, une omelette aux cèpes, une pièce de bœuf
grillée, un comté affiné.
